Twix!

Yoyoyoyoooo. Idag tänkte jag visa hur man gör egen twix, tjohoo. Receptet hittades här, nu kör viii!

Ta fram allt som behövs till degen först. Mjöl, socker och smör bara, faktiskt!

Häll alltså 125 gram smör (ej smält), 4 dl mjöl och 0,5 dl socker i en matberedare om du är lat som jag, eller knåda ihop det till en deg själv om du är duktigare. Den blir väldigt hård och smulig, så mer smör kan behövas.

Stoppa in den i kylen en stund om du har lust, den blir lite lättare att kavla ut då (förhoppningsvis). 

Kavla sen ut den på en bakplåtspappersklädd (hahaha enligt min dator är bakplåtspappersklädd ett ord??? wtf) plåt, helst till en rektangel meeen det är okej om den blir typ rund också (hehehehe). In i ugnen 175 grader i 20 minuter, typ.

Sen är det dags att börja koka kola! Häll 175 g smör, 2 dl socker, 3 dl grädde och  0,5 dl ljus sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka på låg värme i typ en timme. Det ska gå att göra en lös kula av smeten när den är färdig, så gör ett kultest för säkerhets skull! Vispa ofta bara, så det inte bränns. 

När kakan och kolan är klar är det dags att hälla den över kakbotten. Försök att få så jämt det går. Låt den sen svalna, alternativ i kylskåpet om ni vill att den ska bli kall fortare.

Smält där efter choklaaaaaaad i micron, alternativt över vattenbad. Jag använde ungefär 150 gram tror jag, det står 200 i receptet men egentligen är det väl bara att ta vad man tycker är gott, liksom. Brev i alla fall ut det över kakan. Låt stelna och skär sedan i så stora bitar du vill.

Sen ska det se ut ungefär såhär och det är ca det godaste någonsin. Mmmmmmmmmmmmmmmmmm